Viele Leute glauben, dass Knödel aus dem Laden mittelmäßig schmecken und es daher unmöglich ist, sie lecker zuzubereiten.
Das ist ein Missverständnis.
Die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti im Bereich Kochen, glaubt, dass jedes Halbfertigprodukt verbessert werden kann.
Welche Geheimnisse werden nützlich sein?
Verwenden Sie Brühe anstelle von Wasser
Wenn Sie diesen Rat befolgen, wird der Teig mit einer köstlichen Brühe gesättigt, wodurch die Knödel selbst viel interessanter werden.
Am besten verwenden Sie Gemüsebrühe. Ein Teil davon kann zum Servieren übrig bleiben.
Gewürze
Viele Hausfrauen haben festgestellt, dass die Verwendung von Gewürzen beim Kochen von Knödeln den Geschmack des Teigs verbessert. Am besten verwenden Sie Pfefferkörner, Lorbeerblätter, getrocknetes Basilikum, eine kleine Menge Muskatnuss, geräuchertes und normales Paprikapulver sowie Koriander.
Wenn Sie die Gewürze richtig kombinieren, werden im Laden gekaufte Knödel nicht schlechter als selbstgemachte.
Öl
Wenn Sie im Laden gekaufte Knödel kochen, fügen Sie etwas Olivenöl hinzu. Dadurch wird ein Zusammenkleben verhindert und der Geschmack verbessert.
Ein kleiner Löffel reicht aus.
Experte: Julia Arkhipova
