Knödel zuzubereiten ist ein ziemlich einfacher Vorgang, es gibt jedoch dennoch einige Nuancen.
Manche Hausfrauen geben zum Beispiel geheime Zutaten in die Pfanne.
Ihre Aufgabe besteht darin, dafür zu sorgen, dass die Knödel nicht zusammenkleben, schmackhafter werden und schneller garen, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin auf dem Gebiet des Kochens für die Publikation des BelNovosti-Netzwerks.
Was sollte man beim Knödelkochen in die Pfanne geben?
Butter
Wenn Sie möchten, dass die Knödel nicht aneinander kleben und zarter werden, geben Sie beim Kochen ein Stück Butter in die Pfanne.
Dank des entstehenden Films gart das Gericht außerdem viel schneller.
Pflanzenöl
Da Knödel Teig enthalten, können Sie beim Kochen bedenkenlos einen Löffel Pflanzenöl in die Pfanne geben. Ein ähnlicher Trick wird beim Kochen von Nudeln angewendet.
Pflanzenöl trägt auch dazu bei, dass Knödel schmackhafter werden. Die Komponente beschleunigt auch den Garvorgang.
Experte: Julia Arkhipova
