Chicken Wings sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar, denn sie können als separate Vorspeise oder in Kombination mit verschiedenen Beilagen serviert werden.
Sie werden eine tolle Ergänzung zu Ihrem täglichen Abendessen sein und Ihre Gäste begeistern.
Die Geheimnisse ihres idealen Geschmacks verriet die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova.
Zutaten
Um 1 kg Flügel zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Teelöffel Salz,
- 0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer,
- Peperoni - nach Geschmack,
- 3-4 Knoblauchzehen,
- 50 ml Sojasauce,
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver.
Vorbereitung
Um Hähnchenflügel zum Braten vorzubereiten, schneiden Sie sie an den Gelenken ab und entfernen Sie den äußersten Teil. Als nächstes müssen Sie die Flügel salzen und pfeffern und 15-20 Minuten ruhen lassen.
Vorbereitung
Anschließend die Flügel in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten, bis eine hellgoldene Kruste entsteht.
Dann müssen Sie die Flügel aus der Pfanne nehmen und fein gehackten Knoblauch im gleichen Öl anbraten und Sojasauce und geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.
Die Flügel wieder in die Pfanne geben und weitere 3–5 Minuten braten.
Innings
Bevor Sie das Gericht auf den Esstisch stellen, bestreuen Sie die Flügel mit Sesamkörnern. Die Samen können durch frische Petersilie ersetzt werden.
Experte: Julia Arkhipova
