Warum beim Braten von Kartoffeln Mehl hinzufügen: Dieser Trick wird Sie überraschen

17.09.2024 03:20
Aktualisiert: 27.09.2024 21:06

Es ist nicht immer möglich, Kartoffeln so zu braten, dass sie eine appetitliche Kruste bekommen.

Es gibt jedoch einen einfachen Weg. Wir verraten Ihnen, was Sie den Kartoffeln vor dem Braten hinzufügen müssen, damit sie eine goldene Kruste bekommen.

So braten Sie Kartoffeln mit Kruste

Dies kann erreicht werden, indem man die Kartoffeln vor dem Braten in Weizenmehl wälzt.

Sie benötigen etwa einen Esslöffel Mehl. Sie müssen wie folgt vorgehen.

Unmittelbar vor dem Braten die gehackten und getrockneten Kartoffeln in ein Sieb geben, mit Mehl bestäuben und gleichmäßig verteilen.

Schmerz
Foto: © Belnowosti

Sie können dem Mehl Gewürze hinzufügen (jedoch kein Salz). Danach können Sie sofort mit dem Frittieren beginnen.

Salz muss erst ganz zum Schluss hinzugefügt werden, sonst werden die Kartoffeln zu Brei.

Timur Chomitschew Autor: Timur Chomitschew Editor für Internetressourcen

Julia Arkhipova Experte: Julia ArkhipovaExperte / Belnovosti