Damit die Kohlrouladen lecker und saftig werden, müssen Sie den Reis richtig zubereiten.
Wir verraten Ihnen, wie Sie Reis für Kohlrouladen richtig kochen.
Wie man Reis für Kohlrouladen kocht
Für Kohlrouladen verwenden Sie am besten Rundkornreis. Es gart schnell und ist weich.
Bevor Sie Reis kochen, müssen Sie Hackfleisch, Kohl und andere Zutaten vorbereiten.
Reis wird wie folgt gekocht. Wasser in die Pfanne gießen, zum Kochen bringen, gewaschenen Reis hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
Das Müsli sollte halbgar sein. Wenn der Reis ungekocht ist, nimmt er zu viel von der Soße auf, in der die Kohlrouladen gedünstet werden, und sie werden trocken.
Nach 5 Minuten den Reis in ein Sieb geben, abkühlen lassen und Kohlrouladen formen.
Experte: Julia Arkhipova
