Ob die Suppe schmeckt, hängt nicht zuletzt davon ab, wie sie gebraten wird.
Wir verraten Ihnen drei Geheimnisse für die Zubereitung des perfekten Bratens.
So bereiten Sie den perfekten Braten zu
Das erste Geheimnis ist Butter. Wenn Sie eine helle Röstung wünschen, geben Sie beim Braten der Karotten ein Stück Butter hinzu.
Sie müssen es hinzufügen, wenn die Karotten anfangen zu bräunen. Ein Teelöffel Öl reicht aus.
Das zweite Geheimnis sind Butter und Mehl. Eine Option für diejenigen, die die Suppe andicken möchten.
Wenn die Zutaten gebräunt sind, fügen Sie einen Teelöffel Mehl und Butter hinzu.
Das dritte Geheimnis ist Zucker. Beim Rösten karamellisiert es und verleiht eine schöne Farbe. Sie müssen Zucker hinzufügen, wenn die Zwiebel transparent wird.
Experte: Julia Arkhipova
