Gebratenes Hähnchen lässt sich leicht als einfaches Gericht einstufen, was jedoch nicht bedeutet, dass selbst ein so bekanntes Gericht nicht auf interessante Weise serviert werden kann.
Beispielsweise wird eine gut gewählte Gewürzkomposition den Vogel bis zur Unkenntlichkeit verwandeln.
Daher rät Yulia Arkhipova, Kochexpertin bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, auf die besten Optionen zu achten.
Welche Gewürze sollte man für Brathähnchen wählen?
Mit Paprika und Koriander
In diesem Fall empfiehlt es sich, den Vogel vor dem Braten mit den ausgewählten Gewürzen zu behandeln und mit der Wärmebehandlung eine halbe Stunde zu warten.
Am besten kombinieren Sie nicht nur Paprika und Koriander, sondern fügen auch etwas Kurkuma für die Farbe und granulierten Knoblauch für den Geschmack hinzu.
Gourmet-Option
Auch in diesem Fall empfiehlt es sich, das Hähnchen zunächst zu würzen und erst dann mit dem Braten zu beginnen. Zum Marinieren reichen 30 Minuten.
Wenn Sie sich für einen Feinschmecker halten, sollten Sie zum Braten von Hähnchen eine Kombination aus Thymian, Rosmarin, scharfer Paprika und etwas Paprika wählen.
Ein solcher Vogel lässt niemanden gleichgültig.
Experte: Julia Arkhipova
