Nicht jede Hausfrau kann sich der Fähigkeit rühmen, Pastete von anständiger Qualität zuzubereiten.
Aber eine solche Vorspeise wäre ein hervorragender Grund für Abwechslung im üblichen Menü.
In der Regel wird Pastete auf der Basis von Innereien zubereitet, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti. Sie können jedoch eine interessantere und gesündere Option vorbereiten.
Wie man Hühnchen-Sandwich-Pastete macht
Produktliste
- dreihundert Gramm gekochtes Hähnchenfilet;
- eine gekochte Hähnchenkeule;
- zwei Knoblauchzehen;
- mittelgroße Karotten;
- Zwiebel;
- ein Glas Sahne (mehr als 30 %);
- Gewürze mit Salz.
Kochvorgang
Das Schienbeinfilet sollte vorher gekocht werden. Wir entfernen nur das Fleisch von der Keule. Auch Karotten sollten gekocht werden, bis sie weich sind. Fleisch und Karotten in Stücke schneiden. Die Zwiebel sollte vorgehackt und gebraten werden.
Wir kombinieren die angegebenen Komponenten, fügen Salz und ausgewählte Gewürze hinzu. Die Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
Die Sahne dazugeben, vermischen und nochmals schlagen. Die Pastete sollte vor der Verwendung mehrere Stunden im Kühlschrank stehen.
