Obwohl Ivan-Tee ein authentisches Getränk ist, erfreut er sich seit relativ kurzer Zeit wieder großer Beliebtheit.
Viele haben diese Pflanze bereits ausprobiert und ihre einzigartige Wirkung auf Körper und Gesundheit geschätzt.
Um Ivan-Tee jedoch in vollen Zügen genießen zu können, muss man ihn richtig aufbrühen, verrät die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, die Feinheiten.
So erledigen Sie die Aufgabe
Zunächst entscheiden wir uns für die Brauutensilien. Eine Teekanne aus Ton ist ideal, wie für klassische chinesische Teezeremonien. Ein Porzellanprodukt würde auch funktionieren.
Bringen Sie dann das Wasser zum Kochen und gießen Sie es über die Innenseite des Wasserkochers.
Für einen halben Liter können Sie bedenkenlos drei Löffel Ivan-Tee nehmen. Stellen Sie die Pflanze in einen erhitzten Wasserkocher. Wir verstecken es unter dem Deckel.
In der Zwischenzeit sollte das Wasser auf mindestens 90 Grad abkühlen. Füllen Sie die Teekanne zu etwa 60 %. Wir warten fünf Minuten und gießen die restliche Wassermenge ein.
Anschließend können Sie getrost mit der Verkostung beginnen: Fertig ist das aromatische und gesunde Getränk.
Experte: Julia Arkhipova
