Viele Menschen verwenden gekochten Mais gerne sowohl als Beilage zu Fleisch als auch als eigenständigen Snack.
Aber auf jeden Fall soll das Produkt unglaublich lecker und von hoher Qualität sein.
In diesem Fall müssen Sie sich einige Tricks merken, die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, verrät die Geheimnisse.
Was sind sie?
Butter
Dank dieses Zusatzes wird Mais unglaublich zart, aromatisch und schmackhaft. In der Regel wird diese Komponente fünf Minuten vor der vollständigen Bereitschaft eingeführt.
Gleichzeitig lohnt es sich, Salz hinzuzufügen.
Provenzalische Kräuter
Dieses Geheimnis wird Feinschmecker begeistern, die die gute Küche zu schätzen wissen. Mais passt gut zu diesem Gewürzset.
In diesem Fall sollte der Mais im Ofen gegart werden. Provenzalische Kräuter werden mit raffiniertem Olivenöl vorgemischt und gleichmäßig auf den Maiskolben verteilt.
Reinigen oder nicht?
Nicht jeder weiß, dass nur junger und frischer Mais direkt in den Blättern gegart werden kann: Diese Faktoren lassen sich visuell leicht feststellen.
Je älter die Maiskolben sind, desto weniger sinnvoll ist diese Entscheidung.
Experte: Julia Arkhipova
