Haben Sie genug von Ihren üblichen Kartoffelgerichten? Dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.
Wir verraten Ihnen ein einfaches Rezept für leckere Kartoffelpuffer.
Wie man Kartoffelpuffer kocht
Für 600 Gramm Kartoffeln benötigen Sie: 200 Gramm Hüttenkäse, 100 Gramm Käse und ein Ei.
Sie benötigen außerdem Salz, Mehl, Dill und Pflanzenöl. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und ein Püree herstellen.
Sie können etwas Butter hinzufügen. Zum abgekühlten Püree ein Glas Hüttenkäse geben, salzen und verrühren.
Fügen Sie zwei Esslöffel Mehl, geriebenen Käse, Ei und gehackten Dill hinzu.
Alles glatt rühren und zu Patties formen. Sie können Mehl oder andere Panade hineinrollen.
Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Beeilen Sie sich nicht, die Kartoffelpuffer zu servieren; sie sollten etwas abkühlen.
Experte: Julia Arkhipova
