Buchweizen ist in unserem Land ein lebenswichtiges Produkt, in Europa und den USA wird er jedoch praktisch nicht konsumiert.
Wir verraten Ihnen, warum Europäer und Amerikaner keinen Buchweizen essen.
Warum isst man in Europa und den USA keinen Buchweizen?
Wie life.ru berichtet, geschah dies historisch. In den USA und europäischen Ländern wird Buchweizen hauptsächlich als Viehfutter angebaut.
Daher halten Europäer und Amerikaner Buchweizen für unwürdig, auf den menschlichen Tisch zu kommen.
Und vergebens. Buchweizen enthält mehr als 50 für den Menschen lebensnotwendige Stoffe, insbesondere Aminosäuren, Ballaststoffe, Zink, Kalzium und Phosphor.
Buchweizen entfernt Giftstoffe, verbessert den Hautzustand und verringert sogar das Krebsrisiko.
Buchweizen wird in Asien, Indien, Nepal und auch in Israel geschätzt, stellt life.ru fest.
