Neues Rezept für Zucchini: Schmackhafter als nur gebraten – auch wer keine Zucchini mag, isst sie

Wussten Sie, dass auch Menschen, die Zucchini nicht mögen, dazu gebracht werden können, sie zu lieben?

Ein neues Rezept erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die Idee besteht darin, das Produkt mit dem Ei zu schlagen. Diejenigen, die es probiert haben, sagen: Es schmeckt besser als nur gebratene Zucchini.

Dieses Rezept wurde von der Köchin Yulia Arkhipova, einer Expertin für kulinarische Fragen der Netzwerkpublikation BelNovosti, geteilt.

Ihrer Meinung nach benötigen Sie zwei junge Zucchini, die in Würfel geschnitten werden müssen.

Als nächstes legen wir diese Würfel in einen geeigneten Behälter, in den wir die Eier geben (dort aufschlagen).

Schlagen Sie den Inhalt der Schüssel mit einem Mixer, bis er Brei ähnelt.

Dann fügen Sie einen Teelöffel Salz und einen halben Löffel Pfeffer hinzu. Drei Knoblauchzehen auspressen.

Lassen Sie uns das Ganze umrühren, dann geben wir den fein gehackten Bund Dill in dieselbe Schüssel und mischen noch einmal.

Dann 140 Gramm Mehl hinzufügen. Lasst uns rühren. Fügen Sie nun zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzu.

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Mit einer Schöpfkelle oder einem Löffel Pfannkuchen formen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Als nächstes umdrehen und mit einem Deckel abdecken, unter dem wir etwa fünf Minuten kochen lassen. Das ist eigentlich alles.