Algen gelten als eines der gesündesten Lebensmittel, die es zu einem guten Preis zu kaufen gibt.
Damit Algen jedoch bei Familienmitgliedern gefragt sind, müssen Sie lernen, sie köstlich zuzubereiten.
Algen schmecken in verschiedenen Salaten am besten, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
So bereiten Sie einen köstlichen und gesunden Salat mit Eiern und Algen zu
Zutatenliste
- eine Packung Algen (ca. 200 Gramm);
- ein paar gekochte Eier;
- mittelgroße Gurke;
- etwa 100 Gramm Erbsenkonserven;
- ein Bund Frühlingszwiebeln;
- drei Löffel Mayonnaise;
- Salz.
Kochvorgang
Sie sollten die Algen und die Erbsen aus der Dose sofort in ein Sieb geben: Diese Produkte können dem Salat unnötige Flüssigkeit hinzufügen.
Sobald sie trocken sind, geben Sie die Zutaten in eine Salatschüssel.
Eier und Gurke in kleine Würfel schneiden und zur Hauptmischung hinzufügen. Die Frühlingszwiebeln hacken und ebenfalls zum Salat geben.
Etwas Salz hinzufügen und würzen.
Wenn Sie keine im Laden gekaufte Mayonnaise verwenden möchten, stellen Sie selbstgemachte Mayonnaise her. Wenn Sie generell gegen diese Art von Dressing sind, kann dieser Salat mit einer Kombination aus ein paar Löffeln unraffiniertem Öl und einem Löffel Zitronensaft „dekoriert“ werden. In diesem Fall wird das Gericht völlig von Vorteil sein.
Experte: Julia Arkhipova
