Erfahrene Hausfrauen fügen beim Kochen alter Kartoffeln immer Zucker hinzu.
Wir verraten Ihnen, warum Sie diesen Life-Hack beachten sollten und wie Sie ihn richtig anwenden.
Warum beim Kartoffelkochen Zucker hinzufügen?
Durch die Zugabe einer kleinen Menge Zucker zum Kochwasser können Sie den Geschmack alter Kartoffeln deutlich verbessern.
Sie müssen sofort Zucker hinzufügen, nachdem das Wasser mit den Kartoffeln kocht.
Ein bis zwei Teelöffel reichen aus. Wenn der Zucker klumpig ist, fügen Sie zwei Stücke hinzu.
Es wird empfohlen, zusammen mit Zucker einen Teelöffel Zitronensaft hinzuzufügen. Dadurch wird verhindert, dass die Kartoffeln braun werden.
Damit Kartoffeln möglichst viele Nährstoffe behalten, legen Sie die Knollen nicht in kaltes, sondern in kochendes Wasser.
