Viele Menschen lieben dieses gesunde und leckere Dessert, weil es ganz einfach ist und immer lecker schmeckt.
In den meisten Fällen ist jedoch die Verwendung von Eiern erforderlich, die dem fertigen Produkt Steifheit verleihen können.
Wie sich herausstellte, ist es durchaus möglich, auf diese Zutat zu verzichten, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie macht man Käsekuchen ohne Eier?
Zutatenliste
- eine Packung Hüttenkäse;
- eine sehr reife Banane;
- zwei Löffel Grieß;
- ein halber kleiner Löffel Zitronensaft;
- ein großer Löffel Zucker;
- eine Prise Salz und Vanille, falls gewünscht;
- Öl zum Braten;
- Mehl zum Panieren.
Kochvorgang
Zuerst müssen Sie den Hüttenkäse mahlen und eventuelle Flüssigkeit entfernen. Als nächstes müssen Sie die Banane mit einem Löffel oder einer Gabel pürieren. Aus diesem Grund müssen die Früchte sehr reif sein. Zitronensaft zum Fruchtpüree hinzufügen.
Fügen Sie dem Hüttenkäse eine Banane hinzu.
Dann alle restlichen Zutaten dazugeben, vermischen und Käsekuchen formen. Bestäuben Sie sie mit Mehl.
Dann können Sie bedenkenlos mit dem Braten beginnen.
Experte: Julia Arkhipova
