Scheinbar „unbedeutende“ Teile des Kirschbaums, wie die Blätter, können einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden haben.
Die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, erzählte uns, mit welchen erstaunlichen Eigenschaften Kirschblätter aufwarten können – nicht umsonst haben unsere Großmütter Tüten davon gesammelt.
Welche Vorteile haben Kirschblätter?
Es ist an der Zeit, Kirschblätter nicht mehr als Abfall zu betrachten, denn sie enthalten viele nützliche Substanzen: Tannine, Vitamine, antimikrobielle Substanzen, organische Säuren und Amygdalin.
Diese Komponenten wirken sich positiv auf die menschliche Gesundheit aus, indem sie die Blutgefäße stärken und dadurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Außerdem stärken Stoffe aus Kirschblättern unser Immunsystem und verbessern den Stoffwechsel.
Sie schützen unseren Körper vor Infektionen und erhalten die Darmgesundheit.
So verwenden Sie Kirschblätter
Die einfachste und wahrscheinlich auch beliebteste Art ist die Zubereitung von Tee.
Um eine Tasse eines gesunden und aromatischen Getränks zuzubereiten, sollten Sie einen Teelöffel trockene Blätter in ein Glas kochendes Wasser geben und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Andere Verwendungen
Kirschblätter können zum Kochen verwendet werden. Sie werden eingelegten Gurken und eingelegten Tomaten zugesetzt, was den Produkten einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht. Die Blätter dienen auch als natürliches Konservierungsmittel, verhindern Fäulnis und verlängern die Haltbarkeit.
Experte: Julia Arkhipova
