Törtchen sind eine echte Tischdekoration, sowohl im Alltag als auch zu Festlichkeiten. Die Füllung dafür kann sehr unterschiedlich sein: Alles hängt von Ihrer Fantasie ab.
Die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, teilte ein einfaches Rezept für Törtchen mit Hering, die als erste vom Tisch fliegen.
Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:
- 1 leicht gesalzenes Heringsfilet,
- 3 hartgekochte Eier,
- 1 kleines Stück Hartkäse,
- 1 Bund frische Kräuter (Dill, Zwiebel),
- Mayonnaise – zum Dressing.
Die angegebene Produktmenge reicht für ca. 10 Törtchen.
Beginnen Sie zunächst mit dem Schneiden von gekochten Eiern und Hering – sie müssen mit einem Messer in kleine Würfel geschnitten werden.
Danach können Sie mit der Herstellung von Käse beginnen, der auf einer groben Reibe gerieben werden sollte. Das Grün sollte wiederum gründlich gewaschen und fein gehackt werden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, Mayonnaise hinzufügen.
Füllen Sie die vorbereiteten Törtchen mit der resultierenden Mischung und dekorieren Sie sie mit grünen Blättern. Direkt nach der Zubereitung servieren.
Experte: Julia Arkhipova
