Im Sommer kann sich jede Hausfrau vorstellen, eine echte professionelle Barkeeperin zu sein und Rezepte für hausgemachte Cocktails und Limonaden zu entwickeln.
Bei heißem Wetter gibt es nichts Besseres als selbstgemachte Erfrischungsgetränke.
Beispielsweise bietet Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Online-Publikation BelNovosti, an, ein Rezept für Limonade auf Ingwerbasis zu bewerten.
Wie bereitet man ein leckeres und gesundes Sommergetränk zu?
Zutatenliste
- ein kleines Stück geschälte Ingwerwurzel (etwa drei Zentimeter);
- 100 ml Wasser;
- ein paar Löffel Honig und Rohrzucker (nach Geschmack anpassen);
- zwei Limetten.
Kochvorgang
Die Ingwerwurzel sollte sofort geschält werden, damit dieses Problem nicht erneut auftritt. Anschließend mit einer Reibe zermahlen. Wir benötigen außerdem die Schale einer Limette.
Mischen Sie in einem Topf die angegebene Menge Zucker mit Wasser. Wir warten, bis die Masse homogen ist, fügen Limettenschale und Ingwerwurzel hinzu. Nach dem Kochen zwei Minuten köcheln lassen.
Honig und Saft von zwei Limetten hinzufügen. Das Getränk sollte gefiltert und gekühlt werden. Kann mit Minze und Eiswürfeln serviert werden.
Experte: Julia Arkhipova
