Erdnussbutter ist einer der gesündesten Snacks, die man sich vorstellen kann.
Manche halten Nudeln sogar für ein echtes Superfood, das viel Eiweiß, wertvolle Fette und B-Vitamine enthält.
Hochwertige Erdnussbutter ist teuer. Daher können Sie das Gericht selbst zubereiten, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin auf dem Gebiet des Kochens bei der Online-Publikation BelNovosti.
Wie macht man Erdnussbutter?
Zutatenliste
- etwa 300 Gramm Erdnüsse;
- 2 große Löffel Agavensirup (kann durch flüssigen Honig ersetzt werden);
- ein viertel kleiner Löffel Salz (fein gemahlenes Meersalz);
- 2 große Löffel Erdnussbutter.
Kochvorgang
Zuerst müssen Sie die Erdnüsse auf ein Backblech legen und eine Viertelstunde lang in den Ofen stellen. Die Temperatur sollte etwa 150 Grad betragen.
Dann putzen wir die Nüsse und geben sie in einen Mixer.
Zuerst das Produkt krümelig schlagen. Salz, Agavensirup oder Honig hinzufügen. Schneebesen. Anschließend die angegebene Menge Erdnussbutter hinzufügen.
Nochmals schlagen. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Paste die perfekte Konsistenz haben. Wenn die Masse zu dick erscheint, können Sie die Situation jederzeit mit Öl korrigieren.
Experte: Julia Arkhipova
