Vinaigrette gehört aufgrund seines angenehmen Geschmacks und seiner Leichtigkeit zu den Gerichten, die viele Menschen mögen.
Dieser Salat ist eine hervorragende Ergänzung zum Hauptgericht oder ein hervorragender Snack für diejenigen, die keinen großen Hunger haben.
Manchmal wird das Gericht jedoch dadurch vereinfacht, dass Hausfrauen statt Dressing nur Pflanzenöl verwenden, bemerkt die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet des Kochens.
Wie kann man den Geschmack einer Vinaigrette mit Dressing verbessern?
Es empfiehlt sich, die verfügbaren Zutaten einfach in den Mengenverhältnissen zu vermischen, die Ihnen optimal erscheinen: Jeder hat seinen eigenen Geschmack.
Sie müssen dem Dressing eine kleine Menge Essig hinzufügen: Säure ist äußerst passend. Wenn Ihr Salat aber bereits viele saure Bestandteile enthält, sollten Sie mit Essig äußerst vorsichtig sein.
Verwenden Sie unbedingt unraffiniertes Pflanzenöl: Dies ist der Hauptbestandteil.
Vergessen Sie nicht eine kleine Menge Zucker: Dadurch schmeckt die Vinaigrette fantastisch. Es müssen noch zwei Zutaten hinzugefügt werden.
Die Rede ist von einer kleinen Menge französischem Senf und schwarzem Pfeffer.
Experte: Julia Arkhipova
