Eier gelten zu Recht als einer der Hauptbestandteile von Käsekuchen, da sie nicht zulassen, dass die Komponenten, aus denen das Werkstück besteht, zusammengehalten werden.
Einige Hausfrauen haben jedoch „Beschwerden“ über dieses Lebensmittel.
Tatsache ist, dass die Verwendung von Eiern dazu führen kann, dass Käsekuchen hart werden. Daher können wir uns mit der Frage befassen, ob es eine Methode gibt, ein Gericht ohne diese Komponente zuzubereiten, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Ist es möglich, Käsekuchen ohne Hühnereier zu backen?
Wie sich herausstellte, ist diese Option durchaus möglich. Mit der richtigen Vorgehensweise lassen sich sogar Käsekuchen ohne Eier zubereiten. Daher müssen Sie nur ein Produkt auswählen, das es „ersetzen“ kann.
Sie können zum Beispiel auf Bananen achten. Am besten nimmt man überreife Früchte, püriert sie und schickt sie dann ins Lager. Diese Käsekuchen werden süß, gesund und lecker.
Eine unerwartetere Option wäre frisches Apfelmus. Es hilft auch, dass die Käsekuchen ihre Form behalten. Es ist erwähnenswert, dass die Verwendung von Apfelmus dem fertigen Gericht auch eine unerwartete Geschmacksnote verleiht.
Experte: Julia Arkhipova
