Es gibt einen Snack namens „Kremlin Khryapa“.
Der Legende nach war dieser Salat eines der Lieblingsspeisen von Leonid Iljitsch Breschnew, Generalsekretär des ZK der KPdSU von 1964 bis 1992.
Es ist sehr leicht zu glauben, dass der sowjetische Staatsmann den „Kreml Khryapa“ sehr liebte.
Schließlich ist das Gericht wirklich unglaublich appetitlich. Gleichzeitig ist die Zubereitung nicht kompliziert.
Yulia Arkhipova, Expertin der Netzwerkpublikation Belnovosti im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erinnerte sich an das Rezept für einen köstlichen Salat.
Rezept für Kreml-Khrjapa-Salat
Bereiten Sie zunächst einen sauberen, tiefen Behälter vor: Hierhin geben Sie die gehackten Zutaten.
Ein Kilo Weißkohl hacken, zwei Karotten und eine Rote Bete reiben, zwei Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden.
Die Gemüsemischung gut vermischen und die heiße Marinade einfüllen.
Letzteres wird wie folgt zubereitet: In einem Topf müssen Sie klares Wasser (3 Tassen), Sonnenblumenöl (0,75 Tassen), neunprozentigen Essig (eine halbe Tasse), Salz (1 Esslöffel) und Kristallzucker (10 Teelöffel) mischen. Diese Flüssigkeit muss erhitzt werden.
Warten Sie, bis die mit Marinade bedeckte Gemüsemischung abgekühlt ist, und füllen Sie sie in Gläser. Stellen Sie die Behälter in den Kühlschrank. In ein paar Tagen ist der köstliche Salat verzehrfertig.
Experte: Julia Arkhipova
