Es stellt sich heraus, dass Pfannkuchen genauso sättigend und lecker sein können wie Kuchen.
Und dieses Ergebnis kann erreicht werden, ohne die Garzeit wesentlich zu verlängern.
Schließlich muss keine Zeit mit Teigkneten und Modellieren verschwendet werden.
Das Hauptgeheimnis besteht in der Verwendung zusätzlicher Zutaten.
Die Rede ist von gekochten Eiern, Frühlingszwiebeln und gebackenem Hähnchenfilet.
Das Rezept für köstliche Pfannkuchen (die man wahrscheinlich richtiger als Lazy Pies bezeichnen sollte) wurde von einer Expertin in der Belnovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet des Kochens, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, Yulia Arkhipova , geteilt.
Wie man Lazy Chicken Pies macht
Nehmen Sie eine Schüssel und schlagen Sie ein Ei hinein.
Eiweiß und Eigelb salzen, einen Esslöffel Kristallzucker hinzufügen und den Inhalt des Behälters gründlich vermischen.
Gießen Sie 350 Milliliter Kefir in die resultierende Masse (das Getränk sollte nicht kalt sein), fügen Sie 170 Gramm Mehl hinzu und fügen Sie einen Teelöffel Backpulver hinzu.
Nach dem erneuten Mischen erhalten Sie eine Basis, zu der Sie ein gehacktes gekochtes Ei, etwas gehackte Frühlingszwiebeln und 150 Gramm in kleine Stücke geschnittenes Hähnchenfilet (zuvor im Ofen wärmebehandelt) hinzufügen müssen.
Sie erhalten den Teig, aus dem die Pfannkuchen entstehen. Bei mittlerer Hitze anbraten.
Zuvor wurde Feinschmeckern erklärt, wie man Kartoffelkoteletts zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
