Koteletts werden längst nicht nur aus Schweine-, Rind-, Hühner-, Fisch- oder anderen tierischen Produkten zubereitet.
Viele Hausfrauen haben gelernt, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte zu verwenden.
Die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, glaubt, dass dies eine großartige Möglichkeit ist, Ihre Ernährung zu diversifizieren.
Wie man Reis- und Kartoffelkoteletts kocht
Zutaten
- einhundert Gramm Reis;
- fünf Stücke Kartoffeln;
- einhundert Gramm Nüsse;
- Zwiebel;
- zwei Knoblauchzehen;
- zwei Hühnereier;
- Panieren;
- Salz und Pfeffer;
- Pflanzenöl.
Kochmethode
Kartoffeln können in der Schale gebacken oder gekocht, dann geschält und mit einem Stampfer oder einer Gabel zerdrückt werden. Reis muss außerdem vollständig gekocht sein.
Alle Nüsse reichen aus: Mahlen Sie sie in einem Mixer oder Mörser.
Den Knoblauch mit einem Messer hacken. Anschließend kombinieren wir diese Komponenten und geben sie gemeinsam in einen Fleischwolf.
Salz und Gewürze hinzufügen und Schnitzel formen. Wir panieren jedes davon und legen es in eine Bratpfanne.
Die Schnitzel braten, bis sich die Farbe ändert.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , was Sie zu Ihrem Abendtee für einen erholsamen Schlaf hinzufügen können .
Experte: Julia Arkhipova
