Pasta, Pizza und Lasagne: So wärmen Sie diese Gerichte richtig auf, damit sie lecker bleiben

Pasta, Pizza und Lasagne sind beliebte italienische Gerichte, die die Herzen von Millionen Menschen auf der ganzen Welt erobert haben.

Diese Gerichte schmecken direkt nach der Zubereitung besonders gut, während sie beim Erhitzen oft ihren appetitlichen Charakter verlieren.

Glücklicherweise hat uns die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, erklärt, wie man diese Gerichte richtig erhitzt und dadurch ihren Geschmack und ihre Textur bewahrt.

Paste

Es empfiehlt sich, die Nudeln mit der Soße in der Mikrowelle zu erhitzen und sie gleichmäßig auf der Telleroberfläche zu verteilen. Damit das Gericht saftig bleibt, decken Sie den Behälter mit einem mikrowellengeeigneten Deckel ab und lassen Sie das Gerät 3-4 Minuten lang bei 50 % Leistung laufen. Wenn die Nudeln viel Soße enthalten, ist es besser, sie auf dem Herd in einer Bratpfanne zu erhitzen.

Pizza

Dieses italienische Gericht sollte in einer trockenen gusseisernen Bratpfanne erhitzt werden – einfach die Pfanne erhitzen und die Pizzastücke auf den Boden legen. Die gusseiserne Oberfläche erhitzt das Gericht gleichmäßig und sorgt gleichzeitig für eine knusprige Kruste. Lassen Sie die Pizza auf dem Herd, bis der Käse zu schmelzen beginnt und die Soße heiß ist.

Lasagne

Für Lasagne ist es besser, den Ofen zu verwenden. Decken Sie die Form mit Folie ab und erhitzen Sie sie auf 160 °C. Entfernen Sie einige Minuten vor dem Herausnehmen der Lasagne die Folie, um eine knusprige Kruste zu gewährleisten.

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