Viele Hausfrauen sind bereits davon überzeugt, dass Schnitzel nicht nur aus Fleisch und Geflügel erfolgreich zubereitet werden.
Es gibt wunderbare Rezepte mit Haferflocken, Linsen, Rüben und anderen unerwarteten Zutaten.
Deshalb sei es immer sinnvoll, etwas Neues auszuprobieren, sagt Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen der Netzwerkpublikation BelNovosti.
So bereiten Sie köstliche Eierkoteletts zu
Komponenten
- fünf mittelgroße Eier;
- der dritte Teil eines Standardbrotes;
- ein ungekochtes Ei;
- fünf Löffel Püree;
- eine Röstzwiebel;
- Panieren;
- Salz, Gewürze und etwaige Zusatzstoffe nach eigenem Ermessen.
Kochvorgang
Fünf Hühnereier müssen gekocht werden, bis sie vollständig gegart sind. Warten Sie, bis sie Raumtemperatur haben und geschält sind. Trennen Sie das Eigelb und hacken Sie es mit einem Messer.
Der Laib ohne Kruste wird in Wasser eingeweicht und zum Eigelb gegeben. Wir versenden auch Röstzwiebeln. Dann gehacktes Eiweiß, Kartoffelpüree, rohe Eier, Gewürze und Salz hinzufügen.
Wir formen Schnitzel, panieren sie und fangen an zu braten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man den Geschmack von Olivier verbessern kann .
Experte: Julia Arkhipova
