So backen Sie die besten Käsekuchen: 3 Geheimnisse

Hochwertige Käsekuchen sind der Stolz jeder Hausfrau, denn mit einem solchen Gericht kann man Familienmitglieder immer angenehm überraschen.

Dazu müssen Sie jedoch die Hauptgeheimnisse des Gerichts beherrschen.

Wenn man es sich ansieht, ist die Zubereitung köstlicher Käsekuchen gar nicht so schwierig, bemerkte die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin im BelNovosti-Netzwerk, eine Publikation auf dem Gebiet des Kochens.

Welche Tricks sollten Sie kennen?

Guter Hüttenkäse

Je hochwertigerer Hüttenkäse Sie finden können, desto köstlicher werden die Käsekuchen. Am besten wählen Sie ein Produkt mit einem Fettgehalt von 9 %.

Achten Sie außerdem darauf, dass es nicht zu nass ist oder drücken Sie es zumindest aus.

Sieb

Manche Hausfrauen sind zu faul, diese Phase zu durchlaufen, aber die Qualität der Käsekuchen wird davon stark profitieren. Der Quark wird eine gleichmäßige Konsistenz haben.

So werden die Käsekuchen perfekt.

Zucker

Ganz auf Zucker kann man nicht verzichten, denn in diesem Fall kann man die goldene Farbe vergessen. Aber auch Zucker darf nicht im Übermaß hinzugefügt werden, sonst verbrennen die Käsekuchen.

Zuvor haben wir über die Gründe gesprochen, warum Koteletts auseinanderfallen .