Wenn Ihnen die eigene Gesundheit und die Ihrer Lieben am Herzen liegen, entscheiden Sie sich verständlicherweise für Produkte mit natürlichen Inhaltsstoffen.
Ein gutes Beispiel sind selbstgemachte Gelees.
Eine Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, teilte uns ein einfaches Rezept mit.
Für die Zubereitung der Gelees benötigen Sie ein Päckchen Agar-Agar, das in einer Schüssel mit 130 Milliliter Wasser vermischt wird.
Beide Komponenten gründlich vermischen und 30 Minuten einwirken lassen.
25 g beliebiges Obst oder Beeren der Saison (z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren oder Nektarinen) sollten mit einem Mixer püriert werden.
Vergessen Sie nicht, der Frucht- oder Beerenmischung nach Geschmack Zucker hinzuzufügen.
Die Agar-Agar-Mischung sollte in einen Topf gegeben, bei schwacher Hitze erhitzt und eine Minute lang gekocht werden, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Dann müssen Sie Beerenpüree in den Topf geben, umrühren, zwei Minuten kochen lassen und in kleine Silikon-Bonbonformen gießen, dann warten, bis es abgekühlt ist.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, warum Knödel ständig zusammenkleben .
Experte: Julia Arkhipova
