Bei der Zubereitung von Pfannkuchen geben viele Hausfrauen dem Teig immer Kristallzucker hinzu.
Und nur wenige Menschen glauben, dass eine beliebte Zutat durch eine andere ersetzt werden kann.
Und das vergebens, denn dank eines solchen kulinarischen Tricks erhält das Gericht einen sehr interessanten Geschmack.
Womit sollte man also Zucker ersetzen, wenn man Pfannkuchen macht?
Diese Frage wurde von einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Belnovosti-Netzwerkpublikation, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie , Yulia Arkhipova , beantwortet.
So ersetzen Sie Zucker beim Backen von Pfannkuchen
Versuchen Sie, dem Teig Bananen anstelle von Kristallzucker hinzuzufügen.
Vor dem Hinzufügen zum Pfannkuchenboden muss das Fruchtmark zu „Brei“ verarbeitet werden.
Zwei mittelgroße Bananen reichen für ein Glas Milch. Es lohnt sich auch, eine Prise Vanillin hinzuzufügen.
Das Ergebnis ist ein Teig, der unglaublich aromatische und zarte Pfannkuchen ergibt.
Versuchen Sie mindestens einmal, ein Gericht auf diese Weise zuzubereiten – Sie werden es nicht bereuen.
Schließlich erhalten Sie ein sehr appetitliches Gericht, das sowohl Ihnen als auch Ihren Lieben schmecken wird.
Zuvor erklärte der Experte , wie man echtes Erdbeermousse herstellt.
Experte: Julia Arkhipova
