Viele Menschen lieben einfache, aber leckere Gerichte, denn manchmal möchte man das „verständlichste“ Essen.
In solchen Fällen lohnt es sich, bereits bekannte Zutaten zu kombinieren, um eine hervorragende Variante des Gerichts zu kreieren.
Beispielsweise schlägt die Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, vor, eine herzhafte und hochwertige Beilage zuzubereiten.
Wie kocht man Buchweizen mit Eiern?
Produktliste
- 200 Gramm Buchweizen;
- 400-500 ml Wasser;
- eine Zwiebel;
- zwei Eier;
- fünfzig Gramm Butter;
- Salz und Gewürze nach Ihrem Ermessen.
Kochmethode
Zunächst müssen Sie Buchweizen und Hühnereier in separaten Behältern kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Das sind unsere Hauptzutaten, die sich dann gegenseitig ergänzen.
In der Zwischenzeit die Butter in zwei gleiche Teile teilen. Wir geben eine davon in eine Pfanne, schmelzen sie und braten die Zwiebel an, bis eine Kruste entsteht.
Wenn der Buchweizen fertig ist, das restliche Öl hinzufügen und salzen. Gehackte Hühnereier und Röstzwiebeln hinzufügen.
Mischen und servieren.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , warum man Koteletts Zimtzucker hinzufügen sollte .
Experte: Julia Arkhipova
