Natürlich können Lebensmittel im Gefrierschrank deutlich länger aufbewahrt werden als im Kühlschrank.
Obwohl Lebensmittel im Gefrierschrank zuverlässig vor dem Verderben geschützt sind, bleiben sie laut Köchin Yulia Arkhipova, einer Expertin der Online-Publikation BelNovosti, möglicherweise nicht für immer dort.
Wenn wir über Fleisch sprechen, beträgt seine Haltbarkeit bei einer Temperatur von –18 Grad etwa ein Jahr.
Rotes Fleisch und Fisch halten sich am längsten. Hähnchen oder Truthahn mit Haut verderben schneller – in etwa 6 Monaten.
Halbfertigprodukte wie Knödel oder Knödel haben eine noch kürzere Haltbarkeitsdauer, die maximal 4 Monate beträgt.
Es wird nicht empfohlen, Fertiggerichte, darunter gefrorene Koteletts, Paprika, Kohlrouladen, Pizza und andere, länger als 3 Monate im Gefrierschrank aufzubewahren.
Obst und Gemüse können im Gefrierschrank genauso lange aufbewahrt werden wie Fleisch – etwa ein Jahr, und Pilze – nicht länger als sechs Monate.
Um das Verfallsdatum kontrollieren zu können, markieren Sie die Verpackung mit einem Marker und Informationen über das Verfallsdatum gekaufter Halbfabrikate finden Sie bereits auf dem Produktetikett.
Zuvor haben wir 3 Tricks genannt, die Ihnen helfen, perfekte Kartoffelkoteletts zuzubereiten.
Experte: Julia Arkhipova
