Hähnchenkoteletts weisen während des Garvorgangs eigene Nuancen auf, die sich auf den Geschmack und die Ästhetik des Gerichts auswirken.
Daher müssen sie auf eine bestimmte Weise vorbereitet werden.
Die kulinarische Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, hebt drei Hauptpunkte hervor, die es Ihnen ermöglichen, die Hähnchenkoteletts Ihrer Träume zuzubereiten.
Was sind sie?
Zuerst mit einem Stück Filet arbeiten
Damit die Schnitzel möglichst lecker, zart und von hoher Qualität werden, sollten Sie zunächst das Hähnchenfilet bearbeiten. Wir sprechen davon, das unter der Folie verborgene Filet sorgfältig mit einem Küchenhammer zu bearbeiten.
Gemüse
Manche führen nichts anderes als frische Zwiebeln ein, aber in diesem Fall werden die Schnitzel sehr mittelmäßig ausfallen. Es ist besser, einen Trick anzuwenden.
Dazu müssen Sie eine Zwiebel und eine Paprika nehmen, hacken, anbraten und zum Hackfleisch geben. Hähnchenschnitzel werden von diesem Ansatz nur profitieren.
Käse
Auch dieses Geheimnis nutzen nur wenige Menschen, was ein großer Fehler ist. Aber das ist eine einfache und kostengünstige Methode, um Koteletts einfach perfekt zu machen.
Nehmen Sie ein Stück Käse und hacken Sie es mit einer Reibe. Das Gericht wird unglaublich zart und lecker. Auch die Zugabe von Käse sorgt für die perfekte Kruste.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Komponenten den Geschmack eines Milchshakes verbessern .
Experte: Julia Arkhipova
