Anstatt Säfte und Limonade im Laden zu kaufen, versuchen Sie, zu Hause aromatisches, schmackhaftes und reichhaltiges Apfelkompott zuzubereiten.
Wie die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation, Köchin Yulia Arkhipova , versichert, dauert dies nicht länger als 30 Minuten und Sie benötigen die günstigsten Zutaten.
Das erste, was Sie tun müssen, ist, sich mit den notwendigen Zutaten einzudecken. Hier sind sie:
- 400 g Äpfel;
- 120 g getrocknete Äpfel;
- 140 g Zucker;
- 1 Esslöffel Zitronensaft;
- 1 Zimtstange;
- 2 Stück Nelken;
- 1 Liter Wasser.
Frische Äpfel müssen gewaschen, entkernt und in Stücke geschnitten werden.
Gießen Sie Wasser in einen Topf, kochen Sie es und fügen Sie Zucker hinzu. Hier Zitronensaft hinzufügen, umrühren und weitere 10-12 Minuten kochen lassen.
Geben Sie nach dieser Zeit Äpfel – frisch und getrocknet, Zimt und Nelken – in die Schüssel und warten Sie, bis das zukünftige Kompott kocht.
Wenn Sie Blasen auf der Wasseroberfläche sehen, stellen Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie weitere 30 Minuten weiter.
Es bleibt übrig, die Hitze auszuschalten und das Kompott eine Stunde lang unter geschlossenem Deckel ziehen zu lassen.
Vom vollständig abgekühlten Kompott Zimt und Nelken entfernen. Anschließend in einen Glasbehälter füllen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Zuvor haben wir das Geheimnis der reichhaltigen und klaren Fischbrühe gelüftet.
Experte: Julia Arkhipova
