Ein fluffiges Omelett in der Pfanne zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint.
Die Geheimnisse der Zubereitung eines flauschigen Omeletts werden von der kulinarischen Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse , Yulia Arkhipova , erzählt.
Wie man ein fluffiges Omelett in einer Bratpfanne kocht
Erstens ist es wichtig, die Proportionen beizubehalten. Für ein großes Ei benötigen Sie zwei Esslöffel Milch.
Zweitens sollten Sie die Ei-Milch-Mischung nicht in einem Mixer schlagen; es gibt nichts Besseres als einen guten alten Schneebesen.
Drittens verwenden Sie eine kleine oder mittelgroße Bratpfanne, damit sich die Mischung nirgendwo verteilen kann.
Viertens muss die Bratpfanne gut erhitzt sein, sonst sind alle Bemühungen umsonst.
Auch beim Zubereiten eines Omeletts sollten Sie auf keinen Fall den Deckel von der Bratpfanne abnehmen.
Zuvor erklärte der Experte, wie man aus Rüben und Kohl den berühmten Salat zur Gewichtsreduktion zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
