Viele Menschen halten Bratkartoffeln für ein geschmacklich ideales Gericht.
Tatsächlich ist es äußerst schwierig, dagegen zu argumentieren.
Die Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, glaubt jedoch, dass das Gericht immer noch schmackhafter zubereitet werden kann.
Was sollte man dazu den Kartoffeln hinzufügen?
Salo
In diesem Fall erhalten die Kartoffeln einen sehr angenehmen Geschmack, der mit anderen Lebensmitteln nicht erreicht werden kann.
Zu Beginn des Garvorgangs sollte ein Stück Schmalz zusammen mit Pflanzenöl geschmolzen werden.
Butter
Diese Komponente hat gleich zwei Aufgaben. Erstens werden die Kartoffeln schmackhafter und aromatischer. Und der zweite Vorteil von Butter ist das Aussehen einer luxuriösen Kruste.
Rosmarin
Nicht nur Fleisch und Fisch profitieren von der Einführung dieses Krauts. Auch Kartoffeln werden aromatischer und attraktiver.
Zu den fast fertigen Kartoffeln werden ein paar Zweige Rosmarin gegeben und einige Minuten abgedeckt stehen gelassen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man hochwertigen Mürbeteig zubereitet .
Experte: Julia Arkhipova
