Haben Sie den normalen Buchweizenbrei satt? Dann versuchen Sie, es anders zuzubereiten!
Wenn Sie ein Gericht zubereiten, müssen Sie zusätzliche Zutaten verwenden.
Aber nicht die Soße und nicht das Fleisch. Buchweizen wird dank Thunfisch, Gurken und Zwiebeln viel schmackhafter.
Yulia Arkhipova, eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Online-Publikation Belnovosti, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, sprach über eine ungewöhnliche Möglichkeit, Buchweizenbrei zuzubereiten.
Buchweizenrezept mit Thunfisch und Gurken
Zuerst müssen Sie 300 Gramm Buchweizen abspülen (das sind etwa eineinhalb Gläser).
Als nächstes müssen Sie eine Pfanne nehmen, etwas Sonnenblumenmischung hineingießen und sie auf den eingeschalteten Brenner stellen.
Gießen Sie nach einer Minute den vorbereiteten Buchweizen in die Schüssel.
Gießen Sie nach 5 Minuten 2 Tassen kochendes Wasser in den Behälter. Der Inhalt der Pfanne sollte gesalzen sein.
Unmittelbar danach sollte das Feuer auf ein Minimum reduziert werden. Buchweizen sollte 10 Minuten gekocht werden.
Während dieser Zeit kann der Koch folgende Aktionen ausführen: zwei eingelegte Gurken in Würfel schneiden, eine Zwiebel in halbe Ringe schneiden und eine Dose Thunfisch in Öl öffnen.
Und eine Person wird wahrscheinlich Zeit haben, gehackte Zwiebeln in einer Pfanne zu braten.
Wenn das Gemüse braun wird, können Sie teilweise gekochten Buchweizen in die Schüssel geben.
Gurken und Fisch sollten in die gleiche Pfanne gegeben werden.
Der Inhalt der Schüssel sollte gut vermischt werden. Die Wärmebehandlung der Schüssel unter dem Deckel sollte 7 Minuten lang erfolgen.
Das Endergebnis wird ein unglaublich leckerer Buchweizenbrei sein.
Zuvor wurden 3 kulinarische Fehler genannt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Experte: Julia Arkhipova
