Viele Feinschmecker sind sich sicher: Billige Knödel aus dem Laden lassen sich nicht zu einem leckeren Gericht zubereiten.
Es gibt jedoch eine usbekische Version der Zubereitung des Gerichts.
Durch die Verwendung zusätzlicher Zutaten und die Einhaltung einer bestimmten Methode der Wärmebehandlung der Produkte erhält der Feinschmecker ein wahres kulinarisches Meisterwerk.
Ein interessantes Rezept wurde von einer Expertin in der Belnovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, Köchin, Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova , geteilt.
Rezept für usbekische Knödel
Es lohnt sich gleich zu betonen: Man benötigt viele zusätzliche Zutaten. Die Rede ist von Fleisch, Gemüse und Gewürzen.
Es gibt kaum eine andere Möglichkeit, den Geschmack günstig gekaufter Knödel zu verbessern.
Zuerst müssen Sie also etwa 300 Gramm Fleisch kochen. Eine ausgezeichnete Option ist Rindfleisch.
Das zubereitete Essen muss zerkleinert werden. Es ist nicht nötig, die Brühe auszugießen: Sie werden sie auch brauchen.
Als nächstes sollten Sie mit der Vorbereitung des Bratens beginnen: Sie müssen mehrere fein gehackte Gemüsesorten in einem tiefen Behälter einer Hitzebehandlung unterziehen. Die Rede ist von einer Karotte, einer Zwiebel, einer Paprika (je ein Stück) sowie drei Knoblauchzehen.
Fügen Sie der resultierenden Mischung etwas Tomatenmark hinzu (1 EL reicht aus).
7 Minuten nach Beginn des Bratens die Brühe in einen Behälter mit Gemüse gießen und die zuvor zubereiteten Fleischstücke hineingeben.
Dort müssen Sie alle Knödel aus der Packung einfüllen. Es lohnt sich auch, Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen. Das Feuer sollte minimal gehalten werden.
Sobald das Hauptprodukt fertig ist, können Sie den Inhalt des Behälters auf Teller füllen und mit dem Verzehr von Knödeln nach usbekischer Art beginnen: Das Essen wird mit Sicherheit unglaublich appetitlich sein.
Früher wurde Hausfrauen erklärt , warum Eier mit Zitrone gekocht werden sollten .
Experte: Julia Arkhipova
