Wenn Sie Hühnerleber lieben, bieten wir Ihnen eine der einfachsten, schnellsten und leckersten Zubereitungsmöglichkeiten.
Es wurde uns von einer Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation, der Köchin Yulia Arkhipova , mitgeteilt, die versichert, dass für ein leckeres Gericht neben der Leber nur ein paar Zutaten ausreichen: Butter und Zwiebeln.
Daher ist die Liste der benötigten Produkte sehr kurz und umfasst:
- 500 g Hühnerleber;
- 1 große Zwiebel;
- 50 g Butter;
- Salz, Pfeffer und Gewürze - nach Geschmack.
Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie die Zwiebel auf eine beliebige Weise hacken: Wenn Ihnen der Geschmack dieses Gemüses gefällt, schneiden Sie es größer und wenn nicht, dann in kleine Würfel.
Fügen Sie dann für einen feineren Geschmack ein Stück Butter zu der Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich ist.
Danach die gehackte Hühnerleber zur Zwiebel geben, umrühren und mit einem Deckel abdecken.
5 Minuten braten, dann erneut umrühren und ebenso lange weiterbraten.
Dies reicht aus, damit die Hühnerleber fertig ist.
Zum Schluss Salz und Pfeffer hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
Vorhin haben wir euch erklärt, was den Pfannkuchen fehlt , wenn sie reißen und an der Pfanne kleben bleiben.
Experte: Julia Arkhipova
