Bei der Zubereitung einer Suppe ist es äußerst wichtig, eine bestimmte Reihenfolge beim Hinzufügen der Zutaten einzuhalten.
Wann man Kartoffeln und wann man Karotten hinzufügt, sagt die kulinarische Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation, Köchin und viertklassige Bäckerin Yulia Arkhipova .
Was kommt zuerst in die Suppe: Kartoffeln oder Karotten?
Die Garzeit für dieses Gemüse ist ungefähr gleich (12-15 Minuten), es kann gleichzeitig hinzugefügt werden.
Wenn Sie gefrorene Karotten verwenden, fügen Sie diese zuerst hinzu, da gefrorenes Gemüse schneller gart.
Rüben werden etwa eine Stunde lang gekocht, Weißkohl etwa 40 Minuten, Blumenkohl und Brokkoli etwa 20 Minuten.
Bei Sauerampfer und Spinat reichen etwa 10 Minuten für die vollständige Bereitschaft.
Zuvor verriet der Experte, wie man die perfekten Pommes frites zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
