Eine Mischung aus Pilzen und Kartoffeln ist eine vielseitige Beilage, die auch als separater Leckerbissen serviert werden kann.
Dieses Gericht ist aromatisch, lecker und sehr sättigend.
Yulia Arkhipova, Expertin der Online-Publikation BelNovosti, sprach darüber, wie man Kartoffeln mit Pilzen im Ofen köstlich kocht.
Welche Zutaten werden benötigt
Für 600 g Kartoffeln müssen Sie Folgendes vorbereiten:
- Zwiebeln - 1 Stk.;
- saure Sahne - 150 ml;
- Butter - 30 g;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
- Champignons - 400 g.
Kochvorgang
Gemüse muss gewaschen und geschält werden.
Dann müssen sie in dünne Kreise geschnitten werden und die Pilze müssen ebenfalls in mehrere Teile geschnitten werden.
Zuerst müssen Sie die Zwiebeln in einer Pfanne leicht anbraten, dann können Sie die Pilze hinzufügen. Alles zusammen darf nicht länger als fünf Minuten brennen.
Kartoffelspalten, Pilze und Zwiebeln sowie Gewürze und Sauerrahm sollten in einer tiefen Schüssel vermischt, gemischt und in eine Auflaufform gelegt werden, die zuvor mit Öl eingefettet werden muss.
Das Gericht muss etwa 40 Minuten bei 180 Grad gebacken werden.
Der Backofen muss vorher vorgeheizt werden. Wenn die Beilage noch appetitlicher sein soll, sollte sie vor dem Servieren mit gehackten Kräutern garniert werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Hefeteig mit Wasser zubereiten.
Experte: Julia Arkhipova
