Knusprige und aromatische Gemüsefladenbrote sind eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack.
Sie können mit jeder Soße serviert werden und werden aus einer minimalen Menge an Zutaten zubereitet.
Das Rezept wurde von einer Expertin der Online-Publikation BelNovosti Yulia Arkhipova geteilt.
Wie der Spezialist feststellte, sollten Sie zur Zubereitung von zwei Portionen Folgendes einnehmen:
- Karotten - 2 Stk.;
- Curry - 1 TL;
- gemahlener getrockneter Knoblauch – 1/2 TL;
- schwarzer Pfeffer und Salz – nach Geschmack;
- Mehl - 150 g.
Verfahren zur Herstellung von Karottenkuchen
Die Karotten müssen geschält, in mehrere Scheiben geschnitten und weich gekocht werden.
Dann sollte es in einem Mixer zu einem Püree zerkleinert werden.
Danach können Sie Gewürze und Mehl hinzufügen.
Der Teig sollte weich sein.
Die Masse muss in mehrere Fladen aufgeteilt werden, die in einer vorgeheizten Pfanne mit Öl gebraten werden müssen.
Wenn Sie den Geschmack interessanter gestalten möchten, empfiehlt es sich, dem Teig etwas gehackte Kräuter beizugeben.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie perfekte Knödel zubereiten.
Experte: Julia Arkhipova
