Manche Leute kaufen für ihre Gerichte fertige Saucen aus dem Laden, aber ein echter Feinschmecker wird das nie tun: Ein im Laden gekauftes Produkt kann nicht mit einem hausgemachten Produkt verglichen werden.
Die Rolle der Soße ist nicht zu unterschätzen.
Tatsache ist, dass man mit seiner Hilfe jedes Gericht perfektionieren kann, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
So können Sie zum Beispiel eine unglaublich eindrucksvolle Soße zubereiten, die zu fast jedem Gericht passt.
Wie man Cranberry-Ingwer-Sauce macht
Liste der benötigten Produkte
- ein kleines Stück frische Ingwerwurzel;
- ein Glas Preiselbeeren;
- ein halbes Glas Wasser;
- vier Esslöffel Zucker;
- ein halber kleiner Löffel Zimt.
Kochmethode
Sie müssen die frische Ingwerwurzel schälen und in Scheiben teilen. Mischen Sie in einem Kochbehälter Wasser mit Ingwer, Zucker und Zimt.
In drei Minuten sollten wir Sirup haben.
Als nächstes müssen Sie die Ingwerwurzel entfernen und die Beeren hinzufügen. Die Hitze auf ein Minimum reduzieren und mindestens zehn Minuten unter dem Deckel garen. Wenn Sie möchten, können Sie den Ingwer zurückgeben, müssen ihn jedoch hacken.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Gewürze man koreanischen Karotten hinzufügen sollte .
Experte: Julia Arkhipova
