Viele Menschen lieben Knödel.
Der Hauptvorteil dieser Leckerei besteht darin, dass sie mit verschiedenen Zusatzstoffen kombiniert werden kann.
Aber manchmal erfordert die Herstellung hausgemachter Knödel viel Mühe und Zeit.
In solchen Fällen helfen faulere Rezepte, die ein Minimum an Zutaten und Aufwand erfordern.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der Online-Publikation BelNovosti, sprach darüber, wie man faule Knödel selbst zubereiten kann.
Produkte
- Hüttenkäse - 400 g;
- Mehl - 250 g;
- Ei - 1 Stk.;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Salz - 1 Prise.
Kochvorgang
Zunächst sollten Sie den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken.
Sie können es auch durch ein Sieb passieren oder mit einem Mixer schlagen, um die Masse homogener zu machen.
Dann müssen Sie der Mischung Ei, Salz und Zucker hinzufügen.
Dann müssen Sie etwas Mehl hinzufügen und den Teig gut durchkneten.
Die resultierende Masse muss dann in drei Teile geteilt werden.
Jeder von ihnen muss zu einer Wurst gerollt und in mittlere Stücke geschnitten werden.
Anschließend sollten die entstandenen Knödel im restlichen Mehl gewälzt und für einige Minuten in kochendes Wasser geworfen werden.
Sie können den Leckerbissen mit verschiedenen Zusätzen servieren: Sauerrahm, Beeren, Marmelade usw.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man aus Bananen und Haferflocken einen PP-Kuchen macht.
Experte: Julia Arkhipova
