Manche Leute glauben, dass es nur einen Weg gibt, den Geschmack von Kaffee zu verbessern: den Kauf eines teureren Produkts.
Aber das ist ein Missverständnis.
Wie sich herausstellte, lässt sich sogar ein mittelpreisiges Produkt perfekt zubereiten, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Welche 3 Feinheiten sollten nicht vergessen werden?
Kaffeemenge
Es ist wichtig zu verstehen, dass Kaffee in ausreichenden Mengen konsumiert werden muss, um ein reiches Aroma und einen vollen Geschmack zu erzielen. Daher ist es üblich, mindestens 2 kleine Löffel Kaffee pro 260 ml Wasser zu sich zu nehmen.
In diesem Fall wird der Geschmack ausgeprägter sein.
Temperatur
Vergessen Sie nicht, dass Kaffee schlecht auf zu heißes Wasser reagiert. Deshalb sollten Sie den Kaffee beim Brühen im Turk nicht zum Kochen bringen.
Verwenden Sie beim Aufbrühen in einer Tasse kein kochendes Wasser: Warten Sie, bis es 95 Grad erreicht.
Gerichte
Nur wenige Menschen wissen, dass man Kaffee nicht in eine kalte Tasse gießt. In diesem Fall wird die Qualität des Getränks deutlich geringer sein.
Daher zunächst mit kochendem Wasser übergießen und erst dann verwenden.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man überschüssiges Salz aus der Suppe entfernt .
Experte: Julia Arkhipova
