Zu Sowjetzeiten war ein Gericht namens „jüdischer Salat“ sehr beliebt.
Das Essen wurde aus den einfachsten und günstigsten Produkten zubereitet. Es wurden nur vier Zutaten verwendet.
Heutzutage herrscht kein Mangel an Essen; es ist möglich, viele köstliche Gerichte zuzubereiten.
Aus diesem Grund ist es immer weniger wahrscheinlich, dass Hausfrauen ihre Haushalte mit diesem Salat erfreuen.
Und das vergebens, denn das Gericht ist einfach und schnell zubereitet. Darüber hinaus ist es unglaublich appetitlich.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der Netzwerkpublikation Belnovosti auf dem Gebiet des Kochens, Köchin und viertklassige Bäckerin, erinnerte sich an das Rezept für den einst beliebten Salat.
So bereiten Sie jüdischen Salat zu
Zuerst müssen Sie drei Eier hart kochen und ihre Schale entfernen. Dann müssen sie zerkleinert werden. Aber nicht mit einem Messer, sondern mit einer Reibe.
Die resultierende Masse sollte in einen tiefen Teller gegeben werden.
Dorthin solltest du auch die Knoblauchmasse geben. Mahlen Sie dazu drei Knoblauchzehen mit einer Presse.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist Schmelzkäse. Reiben Sie zwei Stücke und legen Sie die entstandenen „Chips“ auf einen Teller.
Der Salat sollte mit etwas Mayonnaise gewürzt werden. Auf Wunsch kann das Gericht gesalzen und gepfeffert werden.
Zuvor nannten Feinschmecker drei Zusatzstoffe , die Borschtsch schmackhafter machen.
Experte: Julia Arkhipova
