Salate machen unsere Speisekarte interessanter und abwechslungsreicher, daher lohnt es sich, verschiedene Rezepte auszuprobieren.
Dank gelungener und unerwarteter Kombinationen lassen sich sehr interessante Gerichte finden.
Sie können zum Beispiel auf einen herzhaften und leckeren Salat achten, dessen Hauptbestandteile gekochtes Rindfleisch mit Rettich sind, bemerkte die Köchin Yulia Arkhipova , eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie bereitet man Taschkent-Salat zu?
Produktliste
- ein mittelgroßer Rettich;
- etwa zweihundert Gramm gekochtes Rindfleisch;
- drei gekochte Eier;
- eine Zwiebel;
- drei Löffel Mayonnaise;
- Salz mit Kräutern nach Ihrem Ermessen;
- raffiniertes Öl.
Kochvorgang
Eier und Fleisch sollten im Voraus zubereitet werden, da die Produkte für weiteres komfortables Arbeiten auch gekühlt werden müssen.
Dann schneiden Sie das Rindfleisch in dünne, saubere Streifen mittlerer Länge. Dasselbe machen wir auch mit Radieschen, die zunächst von der obersten Schicht befreit werden müssen.
Eier sollten ebenfalls in dünne, lange Scheiben geschnitten werden.
Die Zwiebel in kleinere Stücke schneiden und in Öl goldbraun braten.
Rindfleisch, Radieschen und Eier in eine Schüssel geben. Wir versuchen, die Zwiebel vorsichtig einzuführen, damit das Öl nicht hineinläuft.
Fügen Sie dann Salz hinzu und fügen Sie nach Bedarf Gemüse hinzu.
Es ist besser, den Salat erst kurz vor dem Servieren zuzubereiten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Hüttenkäsegerichte richtig zubereitet .
Experte: Julia Arkhipova
