Karottenkoteletts schmecken immer köstlich, mit einer leichten Süße im Geschmack.
Darüber hinaus kann ein solches Gericht jede Mahlzeit perfekt ergänzen. Der Kochvorgang ist recht einfach.
Das Rezept wurde von der Köchin Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin auf dem Gebiet des Kochens bei der Online-Publikation BelNovosti.
Zutaten
Um 3-4 Portionen zuzubereiten, sollten Sie Folgendes vorbereiten:
- Karotten, 500 g,
- Zwiebeln, 1 Stk.,
- Eier, 2 Stk.,
- Hartkäse, 50 g,
- Semmelbrösel, 100 g,
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer,
- Olivenöl.
Wie man Karottenkoteletts kocht
Gemüse muss gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten und dann in einem Mixer zerkleinert werden.
Anschließend den geriebenen Käse und alle weiteren Zutaten zu der Masse hinzufügen.
Es wäre nicht überflüssig, 2 Esslöffel Öl in das Werkstück zu gießen.
Anschließend müssen Sie die Schnitzel formen, auf ein Backblech legen und mit weiteren 1-2 Esslöffeln Öl bestreuen.
Das Gericht bei 200 Grad auf jeder Seite nicht länger als 15 Minuten backen. Noch appetitlicher werden die Schnitzel, wenn Sie sie vor dem Servieren mit gehackten Kräutern garnieren.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man sowjetische Schnitzel zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
