Jeder hat von den Vorteilen von Buchweizen gehört, aber nur wenige wissen, dass er für manche Menschen kontraindiziert ist.
Wir sagen Ihnen, wer dieses Produkt nicht verwenden sollte.
Wer sollte keinen Buchweizen essen?
Erstens sollten Allergiker keinen Buchweizen essen.
Am häufigsten treten Allergien gegen dieses Produkt bei Menschen aus Nordeuropa, einigen afrikanischen und asiatischen Ländern auf.
Bei einer Buchweizenunverträglichkeit werden folgende Symptome beobachtet: Übelkeit, Erbrechen, Augen- und Nasenentzündung, Atembeschwerden, Husten, Hautrötung, Juckreiz.
Menschen mit erhöhter Blutgerinnung und Nierenerkrankungen sollten Buchweizen mit Vorsicht verzehren.
Und selbst ein gesunder Mensch sollte nicht mehr als 150-200 Gramm Buchweizen pro Tag verzehren. Die Nichteinhaltung der Norm kann zu Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt führen.
Eine langfristige Monodiät mit Buchweizen ist mit hormonellen Ungleichgewichten und neurologischen Störungen behaftet.
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