Für viele scheint ein Omelett ein ideales und ausgewogenes Gericht zu sein, doch nicht jeder kann seinen Hunger allein mit Eiern stillen.
Daher gibt es Omelette-Rezepte, die mit anderen Zutaten „verfeinert“ werden.
Wenn Sie ein herzhaftes und leckeres Omelett zubereiten möchten, sollten Sie auf dieses Rezept achten, sagt Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie man ein Omelett mit Wurst kocht
Zutatenliste
- sechs mittelgroße Eier;
- etwa 200 Gramm Wurst (vorzugsweise gekocht);
- 1 Paprika (klein);
- 1 mittelgroße Tomate;
- ein Glas mittelfette Milch;
- Salz, Gewürze und Kräuter nach Wahl.
Kochmethode
Zuerst müssen Sie die Wurst hacken. Wählen Sie am besten eine kleine Würfelform. Trennen Sie die Tomate von der Schale und waschen Sie die Paprika. Das Gemüse hacken wir genauso wie die Wurst.
Eier mit Milch, Gewürzen und Salz leicht verquirlen.
Wir verbinden die Komponenten.
Die Bratpfanne erhitzen. Denken Sie daran: Je kleiner der Durchmesser der Schüssel ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, ein lockeres Omelett zuzubereiten. Öl hinzufügen. In einer Minute werden wir unsere Vorbereitung verschicken.
Wir warten fünf Minuten.
Anschließend verstecken wir das Gericht unter dem Deckel, reduzieren die Hitze auf ein Minimum und bereiten es vor.
Zuvor haben wir ein Rezept für eine spektakuläre Pilzsauce geteilt.
Experte: Julia Arkhipova
